暑い日の「おうちごはん」はササっと簡単に作れるものが理想ですよね。さらに夏はサッパリしていて、口当たりがよいものを食べたくなってしまいがち。実はそんな夏にピッタリのおすすめパスタを、はっちゃんママさんに教えていただきました。口あたりもよく、夏になると特によく作るそうなのですが、調味料などの配合も不要で材料さえあれば、急遽、誰かのお家で作ってとおねだりされても作れちゃう! レシピを持ち歩かずに作れたら、「料理上手だね!」と言われること間違いなし。では早速ご紹介します。
今回ご紹介する大人のさっぱり夏パスタは、「大葉とツナのさっぱりパスタ」です。大葉の爽やかな香りと、ツナを大根おろしがさっぱりとさせてくれる。何よりたった10分くらいでできてしまうのが嬉しい魅力!
時短のコツは?
パスタを茹でている間に、具材の準備をしましょう。下準備も少ないので、慌てなくても大丈夫!
大葉とツナのさっぱりパスタ
材料(2人分)
パスタ・・・2人分
大葉・・・5枚程
大根おろし・・・適量
ツナ缶 小・・・1缶
オリーブオイル・・・適量
ポン酢・・・適量
作り方
- 鍋でお湯を沸かし、パスタを茹でましょう。
- お湯を沸かしてパスタを茹でている間に、大葉は細く千切りに。大根はすりおろして大根おろしにして、軽く水気を切っておきましょう。ツナ缶は軽く油を切り、ほぐしておきます。
- パスタが茹で上がったらザルにあげ、水気を切り、オリーブオイルをサッと回しかけて、麺になじませます。
- パスタをお皿にのせ、ツナ、大根おろし、大葉を散らしましょう。
- 食べる前にポン酢を回しかけ、完成!
美味しく食べるポイント
ポン酢はかけ過ぎてしまうと美味しさが半減するので、調節しながら少しずつかけるのがおすすめです。
自宅にあるもので、時短、簡単、美味しいパスタが完成するなんて嬉しい!
調味の必要がないから失敗しないところも、このパスタの魅力。
家族や彼、友人などから、「お腹が空いた」という声を聞いてから、約10分足らずでおもてなしができちゃうので、是非トライしてみてくださいね。